Nenette cuisine avec ou sans thermomix

Une glace ultra simple qui surprendra vos invités. A réaliser la veille. Ingrédients : 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 30% 80 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 6 petites meringues caramel. Tapisser le fond d'un moule à cake avec du caramel et...

Faites votre recette habituelle de brioche. Pour chaque lapin il vous faut 50 g de pâte : 10 g pour la tête,4 g pour la queue et le reste pour le corps. Pour le corps du lapin : faire un boudin de 30 cm de long et le rouler en forme d'escargot, pour la...

Ingrédients : 675 g de saumon 200 g de crème fraîche 6 oeufs 6 tranches de pain de mie 1 verre à liqueur de madère (facultatif) 1 bouquet d'estragon (pour moi une c à soupe d'estragon séché) 50 g de grosses crevettes ou 110 g de petites crevettes surgelées...

Le fabuleux mélange d'une crème d'amandes et de poires...... Ingrédients pour un cercle de 22 cm : 200 g de farine T 45, 100 g de beurre ramolli, 80 g de sucre glace tamisé, 40 g oeuf entier, 2 g de sel Tamiser la farine et le sucre glace séparément....

Le blog Nenette cuisine fête sa première bougie. Merci à vous tous d'être aussi nombreux et nombreuses à me suivre.

Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre et 4.5 cm de haut : Biscuit cuillère : (pour deux disques de 18 cm et une cartouchière de 6 cm de hauteur) 120 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 80 g de jaunes d'oeufs 100 g de farine sucre glace...

Pour un apéro sans prise de tête, vite fait bien fait et tout frais. Ingrédients : 100 g / 150 g de petites crevettes cuites décortiquées (j'utilise de petites crevettes surgelées) 1 échalote hachée finement 1 petite cuillère à café de ciboulette hachée...

Pas envie de cuisiner, pas le temps ? Vite quelques carottes et pommes de terre et le tour est joué. Ce n'est pas LA recette du siècle, mais elle dépanne bien. A servir avec une salade. Ingrédients pour environ 8 "criques" : 250 g de pommes de terre 4...

Pour des petits dej tout en douceur..... Pour 10 pains au lait : 300 g de farine tamisée T 45 (moi j'utilise de la farine de Gruau) 110 g de lait 100 g d'oeufs (plus un pour la dorure) 30 g de sucre 6 g de sel 15 g de levure fraîche 85 g de beurre Mettre...

Pour un entremet de 20 cm de diamètre : Ingrédients biscuits cuillères : 120 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre 80 g de jaunes d'oeufs 100 g de farine tamisée cacao Monter les blancs en neige et ajouter le sucre semoule pour les serrer. Les blancs doivent...