750 grammes
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Entremet Mogador

Entremet Mogador

Un excellent entremet, finalement assez léger mais très puissant en fruits de la Passion. Pour un cercle de 20 cm de diamètre: Ingrédients pour la dacquoise coco : 70 g de blanc d'oeufs 35 g de sucre 35 g de sucre 35 g de poudre d'amandes 35 g de noix...

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Charlotte salade de riz (tupp)

Charlotte salade de riz (tupp)

Pour une entrée qui change, tout en fraîcheur : Ingrédients pour le grand moule à charlotte tupp : 200 g de riz cuit et froid 1 paquet de gelée Maggi et 250 ml d'eau 100 g de mayonnaise 150 g de cubes de jambon cornichons coupée en rondelles 1 petite...

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Pain cocotte aux pruneaux

Pain cocotte aux pruneaux

Pour une boule de pain : 500 g de farine tamisée 300 g d'eau 25 g de levure fraîche 10 g de sel 200 g de pruneaux ( je les ai coupés en deux mais ils ont un peu disparu au pétrissage ou les mettre vers les 1 minutes à 50 secondes restantes) Dans le bol,...

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Croissants crabe sésame (tupp)

Croissants crabe sésame (tupp)

Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête ou thermomix une boîte de miette de crabe bien égouttée (pour moi une boîte d'un mélange crabe crevettes de 100 g environ) 40 g de gruyère râpé ( que j'ai oublié de mettre) 1 c à café de crème aneth, sel et...

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