ingrédients pour une vingtaine de tuiles : 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre glace 30 g de beurre salé fondu 30 g de farine amandes effilées Préchauffer le four 200°. Fouettez les blancs et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange juste mousseux. Ajoutez...

Avec les dernières, toutes dernières tomates du jardin, un tout petit bout d'été dans nos assiettes. Tomates bien mûres 2 échalottes 2 gousses d'ail persil et herbes de provence chapelure sel et poivre 800 g d'eau Dans le bol, mettre les échalottes, l'ail,...