La baguette de Jeannine est une recette simple et innovante. La mie est très aérée et la croûte croustillante à souhait. Ingrédients pour une baguette : 100 g de farine T 55 180 g de farine de campagne (perso, je n'avais que de la T 55 donc 280 g de T...

Ingrédients pour 9 mini cakes : 3 oeufs 150 g de farine tamisée 1 sachet levure chimique 75 g de gruyère râpé 130 ml de lait tiède 80 ml d'huile de tournesol 150 g de dés de jambon 10 vache qui rit sel et poivre Préchauffer le four 180°. Dans un saladier,...

Je m'étais rendu il y a quelques mois, à une démonstration thermomix. Nous avions réalisé une fougasse, j'étais déçu car je l'avais trouvé bien "étouffante". J'ai donc décidé de refaire la même recette en partageant le pâton en deux. En réalisant deux...

Ingrédients pour un cercle de 20 cm : Génoise : 150 g d'oeufs 90 g de farine tamisée 90 g de sucre Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre au bain-marie jusqu'à 55°. Transvaser dans le bol du batteur, fouetter jusqu'à refroidissement et il faut...

Pour des apéros plein de soleil. Ingrédients pour environ 25 bouchons. J'ai utilisé un moule en silicone avec les empreintes mini cannelés. Ingrédients : 180 g de thon en boîte bien égoutté 50 g de concentré de tomates (j'ai mis la boîte entière pour...

Aujourd'hui, une envie d'ailleurs, voici une recette pleine de saveurs qui va vous faire voyager. Pour 4 personnes : Ingrédients marinade : (2 heures au frais) 4 filets de poulets en dés 1 oignon finement émincé 2 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe...

Une seule phrase pour ces petits carrés pas très présentable : c'est une tuerie internationale Ingrédients : 200 g de pralinoise 120 g de crêpes gavottes (85 g pour moi, c'est le poids d'un paquet) un peu d'huile neutre Huilez légèrement un moule à cake....

Ingrédients : 3 oeufs 100 g de beurre 150 g de chocolat 180 de farine tamisée la moitié d'un sachet de levure chimique 100 g de sucre 1 pincée de sel Déco 50 ml de crème 50 g de chocolat des billes en chocolat 1 c à café de cacao en poudre Préchauffez...

Au fond de mes placards, je remets la main sur le moule Citrouille Lékué et je me lance dans un Carott Cake aux pépites de chocolat. En voici le résultat... Moyennement contente de moi (j'ai suivi la recette qui est fournie avec le moule) car je pensais...

Ingrédients pour environ 6 personnes : 250 g de foies de volaille ( je prends les boîtes plastiques "Douce France" généralement elles font un peu plus de 250 g donc on prolonge la cuisson de 3 ou 4 minutes) 1 feuille de laurier 6 grains de poivre 150...