Il vous faut un peu de temps devant vous pour réaliser cette recette, mais le résultat en vaut largement la chandelle et vous n'achèterez plus jamais de quenelles. Je tiens cette recette de mon ancienne voisine Jeannette. Ingrédients pour une quinzaine...

Aujourd'hui, j'ai testé la recette des fingers Demarle tiré du livre : "le traiteur c'est moi". Idéal pour le goûter des petits et grands. Pour 24 biscuits : Ingrédients : 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre glace 1 oeuf 60 g de farine tamisée 1/2 c...

Récemment, j'étais en panne d'idées pour mes apéros. Je suis donc allée fouiner dans ma librairie et là je suis tombée sur le livre : Apéros faciles 250 recettes aux éditions FIRST, une mine d'or. J'ai un peu adapté la recette car le bouquin présente...

J'ai trouvé cette merveilleuse recette de mini hamburger sur le blog d'Elleisab, le blog d'une momoflinguée. J'ai transformé ces mini hamburger en pan bagnat, qui ont fait fureur lors de l'apéro d'anniversaire de ma fille. Ingrédients pour 35 mini pièces....

Il y a quelques mois, j'ai pris un cours de pâtisserie chez Oh la gourmande à Vienne avec Sylvie de l'émission : le meilleur pâtissier saison 1 sur M6 et nous avons réalisé des choux craquelin dont je suis tombée raide dingue. J'ai adapté la recette au...

Ingrédients : 4 cuisses de pintade 1 oignon 30 g de beurre 1 petite boîte de champignons de Paris 1 poignée de cèpes séchés une c à soupe de jus de citron 500 g de crème fraîche 1 c à soupe de cerfeuil ou de persil déshydraté huile d'olive sel et poivre...

Envie de fraîcheur ? cette recette est pour vous ! Ingrédients : 450 g de légumes frais coupés en cubes et cuits à la vapeur (pommes de terre, courgettes, carottes, petits pois, haricots verts.....) ou pour les plus pressées, une grosse boîte de macédoine....

De petites verrines rapide et facile pour vos apéros. A faire la veille. Pour environ 12 Personnes. Ingrédients : 1 bocal d'asperges vertes 200 ml de crème fraîche liquide entière une demi feuille de gélatine 1 c à café de jus de citron (que je ne met...

Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 1 litre de lait 180 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 gousse de vanille 1 c à café d'extrait de vanille Préchauffer le four à 180°. Faire votre pâte brisée ou feuilletée ou l'acheter toute...

Les premières fraises sont arrivées. Avis à tous les gourmands et gourmandes. Ingrédients : 150 g de farine 1/2 sachet de levure 4 oeufs 110 g de sucre 1 c à soupe de sucre vanillé thermomix ou un sachet une pincée de sel 75 g de beurre fondu 500 g de...