Surprenante mousse de fraises (Thermomix)

De retour de chez mes parents, je rentre avec un gros saladier de fraises de leur jardin.

Toujours pas très fan des fruits frais, je me lance dans une mousse ultra facile et rapide que l'on peu aussi congeler.

Ingrédients :

250 g de fraises lavées et équeutées

80 g de sucre en poudre

1 blanc d'oeuf

Dans le bol, mettre les fraises et le sucre puis programmer 5 sec/ Vit 5.

Racler les parois du bol avec la spatule.

Insérer le fouet et ajouter le blanc d'oeuf puis programmer 5 min/ Vit 4.

Et ouiiiii déjà terminé, reste à déguster.